ALCO PLUS
LAMINAS
1) LAMINA 1
2) LAMINA 2
3) LAMINA 3
4) LAMINA 4
5) LAMINA 5
6) LAMINA 6
7) LAMINA 7
8) LAMINA 8
9) LAMINA 9
10) LAMINA 10
TARJETA 1: LAMINA 1
TEMAS:
- QUE ES LA OBESIDAD
- CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD
1) ¿QUE ES LA OBESIDAD?
El capacitador pregunta: “que saben ustedes de la obesidad, que significa obesidad para ustedes?”
La gente responde
El capacitador explica:
* ES UNA ENFERMEDAD CRÓNICA, POR LO QUE ES INCURABLE PERO RECUPERABLE
* ESTA ENFERMEDAD EVOLUCIONA CON BROTES Y TIENE RECAIDAS
* CONTITUYE LA 2da. CAUSA DE MUERTE, LUEGO DEL CIGARRILLO.
* EL OBESO A MENUDO SUFRE DE DISCRIMINACIÓN
* EL SISTEMA DE SALUD NO ACEPTA A LA OBESIDAD COMO UNA ENFERMEDAD. EL OBESO QUEDA DESPROTEGIDO Y DISCRIMINADO
2) CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD
El capacitador pregunta: “¿que consecuencias trae ser obeso?”
La gente responde
El capacitador explica:
* AUMENTO DE LA PROBABILIDAD DE MUERTE (2da. CAUSA DE MUERTE A NIVEL MUNDIAL)
* AUMENTO DE LA PROBABILIDAD DE ENFERMARSE (HAY 149 COMPLICACIONES Y ENFERMEDADES ASOCIADAS A LA OBESIDAD, ENTRE LAS QUE SE DESTACAN: DIABETES, PROBLEMAS CARDIOVASCULARES, HIPERTENSIÓN, ARTROSIS DE RODILLA, DIFERENTES TIPOS DE CANCER (MAMA, COLON, UTERO, PRÓSTATA), CALCULOS EN LA VESÍCULA, COLESTEROL Y TRIGLICÉRIDOS ALTOS, PROBLEMAS RESPIRATORIOS, ETC, ETC.
* AUMENTO DE GASTOS EN EL CUIDADO DE LA SALUD, DEBIDO A LA MAYOR APARCION DE ENFERMEDADES Y PROBLEMAS ASOCIADOS
* DISMINUCIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD INDIVIDUAL
* DISMINUCIÓN DE LA CALIDAD DE VIDA EN GENERAL
* DISMINUCIÓN DE LA CANTIDAD DE AÑOS DE VIDA POR VIVIR (EXPECTATIVA DE VIDA)

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TARJETA 2: LAMINA 2
TEMAS:
- CAUSAS DE LA OBESIDAD
- CAPACIDAD DE RECUPERARSE DE LA ENFERMEDAD
1) CAUSAS DE LA OBESIDAD:
El capacitador pregunta: “que creen que nos hace engordar?”
La gente responde
El capacitador explica:
* UNA PERSONA ENGORDA DEBIDO A 1 O VARIAS DE LAS SIGUIENTES RAZONES FUNAMENTALES:
1) HERENCIA: ANTECEDENTES FAMILIARES DE OBESIDAD
2) MALA ALIMENTACION: ALTO CONSUMO DE GRASAS Y CARBOHIDRATOS REFINADOS, ACOMPAÑADO DE UN BAJO CONSUMO DE ALIMENTOS NATURALES, LIQUIDOS, FRUTAS Y VERDURAS.
3) BAJA O NULA ACTIVIDAD FÍSICA: SEDENTARISMO, DESCENSO EN EL MOVIMIENTO COTIDIANO.
2) CAPACIDAD DE RECUPERARSE DE LA ENFERMEDAD
El capacitador pregunta: “¿qué cambios puede hacer uno para comenzar a adelgazar?”
La gente responde
El capacitador explica:
DE LOS 3 COMPONENTES (HERENCIA, ALIMENTACION, ACTIVIDAD FÍSICA), LA HERENCIA ES EL UNICO NO MODIFICABLE, O SEA AQUEL EN EL CUAL NO PUEDO INTERVENIR. SIN EMBARGO TANTO LA MALA ALIMENTACION COMO LA BAJA O NULA ACTIVIDAD FÍSICA PUEDEN MODIFICARSE PAULATINAMENTE.
DE LOS 3 COMPONENTES, SOLO UNO NO DEPENDE DE NOSOTROS, LOS OTROS DOS ESTA EN NUESTRAS MANOS CAMBIARLOS O NO. LA DECISIÓN DE DEJAR DE ESTAR GORDOS DEPENDE DE UNO. UNO PUEDE ELEGIR NO ESTAR GORDO Y PROGRAMARSE PARA ADOPTAR HABITOS SALUDABLES. NUESTRA ACTITUD FRENTE AL PROBLEMA Y LAS ACCIONES CONCRETAS MARCAN LA DIFERENCIA DE QUIEN SIGUE GORDO Y QUIEN ADELGAZA


TARJETA 3: LAMINA 3
TEMA:
- ALIMENTOS ENGORDANTES
- REEMPLAZOS SALUDABLES
El capacitador pregunta: “¿cuáles son los alimentos que creen que engordan?”
La gente responde
El capacitador explica:
LOS ALIMENTOS RICOS EN GRASA, AZUCARES E HIDRATOS DE CARBONO REFINADOS SON LOS MAS ENGORDANTES
ALIMENTOS RICOS EN GRASA: MARGARINA, MAYONESA, ACEITE, MANTECA, MAYONESA, FRITOS, PRODUCTOS DE COPETIN (papitas, palitos,chizitos), QUESOS CREMOSOS Y DUROS, FIAMBRES,EMBUTIDOS,
ALIMENTOS RICOS EN AZUCARES: AZUCAR, MIEL, MERMELADA Y DULCES COMUNES, GALLETITAS DULCES, GOLOSINAS COMUNES, GASEOSAS COMUNES, TORTAS
ALIMENTOS RICOS EN HIDRATOS DE CARBONO REFINADOS: PASTAS, MASAS DE TARTAS, PIZZA, ARROZ BLANCO, GALLETITAS COMUNES, PAN BLANCO


TARJETA 4: LAMINA 4
Tema:
LA CASITA DE LA NUTRICIÓN
El capacitador pregunta: ¿Cuáles son los grupos de alimentos más saludables y cuales son aquellos que debemos disminuir su consumo?
La gente responde
El capacitador explica la casita....
La casita es una representación gráfica de los diferentes grupos de alimentos. Cada uno de ellos provee los nutrientes necesarios para gozar de buena salud y su distribución dentro de la casa le ayudará a orientarse acerca de la cantidad que debemos consumir diariamente para lograr una alimentación saludable. A medida que subimos en la casita, los alimentos se deben consumir en menos proporción.
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En la parte principal, se ubican los alimentos que son mas convenientes: los liquidos, las hortalizas y las frutas y los cereales integrales
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En el piso superior, se ubican los lacteos descremados, las carnes magras y huevo, y las grasas vegetales
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En el último piso, se ubican las grasas animales
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En la base se encuentra la actividad física
Además se recomienda comer acompañado, disminuir el consumo de sal, evitar el cigarrillo, consumir vegetales de color variado (arcoiris) y exponerse moderadamente al sol para absorver la vit D

TARJETA 5: TARJETA 5
El capacitador comenta:
HAY FORMAS DE COMENZAR A HACER REEMPLAZOS SENCILLOS Y SALUDABLES EN CUANTO A CANTIDAD Y CALIDAD PARA BAJAR LA GRASA Y EL AZUCAR
Chorro de aceite
Comidas fritas
Gaseosa comun
Manteca
Azucar
Productos refinados
Mayonesa comun
Merm. y dulc. Comun
Lacteos comunes
Golosinas comunes |
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x |
cucharada de aceite
comidas al horno
gaseosa light
queso blando light
edulcorante
productos integrales
mayonesa light
opciones light
opciones light
barrita de cereal/opciones light |
El capacitador refuerza: ¡HOY EN DIA HAY VERSIONES LIGHT DE MUCHÍSIMOS PRODUCTOS Y SON RIQUÍSIMAS!

TARJETA 6: LAMINA 6
TEMA:
CONDUCTAS SALUDABLES PARA ADELGAZAR: LA PIRÁMIDE DE LA ACTIVIDAD FISICA
El capacitador pregunta: que ven en esta pirámide?
La gente responde
El capacitador explica:
La base nos indica las actividades que debemos realizar todos los dias como: pasear al perro, subir las escaleras en vez de usar el ascensor, caminar en vez de manejar, efectuar pasos activos adicionales durante el dia, ir por el camino mas largo, usar menos el control remoto y levantarse a cambiar el canal.
El segundo escalón nos indica las actividades que debemos realizar 3 a 5 veces por semana: ejercicios aeróbicos, caminata con ritmo, ciclismo, natación, y ejercicios recreativos, caminata, deportes adaptados.
El tercer escalón nos indica las actividades que debemos realizar 2 a 3 veces por semana: actividades recreativas, caminata lenta, jardinería, lavar el auto
Flexibilidad y fuerza: estiramiento, yoga, actividades con carga liviana, (como bandas elasticas, pesitas de 1 kilo,actividades con pelota), tai chi
Parte superior; Disminuir: ver TV, juegos de computadoras, sentarse por mas de 30 minutos


TARJETA 7: LAMINA 7
TEMA: BENEFICIOS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA
| Beneficios |
Aumenta |
Mejora |
- Disminuye el riesgo de Diabetes
- Enfermedad cardiaca y accidente cerebro vascular
- Hipertensión
- Osteoporosis
- Osteoartritis |
- El colesterol bueno y dismimuye el malo
- Las defensas y la energia
- La capacidad respiratoria
- La fuerza y el tono muscular
- La expectativa de vida
- Bienestar general
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- El metabolismo de grasa
- El funcionamiento de insulina
- La movilidad articular
- La resistencia física
- La coordinación, el equilibrio, los reflejos y el tono muscular
- El funcionamiento intestinal
- La autoestima
- La imagen personal
- La vida emocional e intelectual
- El estado de animo y la actividad sexual
- El control del apetito |


TARJETA 8: LAMINA 8
TEMA:
ELIGIENDO MEJOR EN EL KIOSCO
El capacitador comenta: HAY COMIDAS PEQUEÑAS, LLAMADAS “COLACIONES” QUE SE COMEN ENTRE LAS COMIDAS PRINCIPALES Y QUE SIRVEN PARA AUMENTAR EL METABOLISMO Y LLEGAR A LAS 6 COMIDAS DIARIAS (COMO DICE EL PLATO DE LA ALIMENTACION: UNA COMIDA CADA 2 O 3 HORAS) ENTRE ESTAS COLACIONES, ENCONTRAMOS ALGUNAS MAS CONVENIENTES Y OTRAS MENOS CONVENIENTES.
| Muy convenientes |
Convenientes |
Poco convenientes |
1 yogurt descremado solo o con frutas
1 licuado de frutas
1 barra de cereal light
1 frutas fresca
1 ensalada de frutas
1 gelatina diet sola o con frutas
1 bananita de chocolate |
Yogurt descremado con cereales
1 turrón
1 barrita cereal comun
1 heladito diet
1 bananita cubierta de chocolate grande
1 Galletita de oblea cubierta con chocolate
1 triangulito de oblea con limón
1 puñado de maní con chocolate
5 galletitas dulces diet
1 paquetito de pochoclos
3 galletas de arroz |
Yogurt entero con cereal
1 postrecito diet
1 alfajor
1 barrita de cereal con choc.
1 chocolate diet o común de 25 gr
1 paquete individual de tres galletitas dulces
1 cono de vainilla
1 factura chica
1 sandwich de pan árabe o con 2 rebanadas finas de pan lactal con queso, jamón y tomate
1 pancho chico |


TARJETA 9: LAMINA 9
Tema:
DISCRIMINACIÓN
El capacitador pregunta:
QUE ES DISCRIMINACIÓN? CREEN QUE EL OBESO ES DISCRIMINADO?
La gente responde
EN QUE SITUACIONES ES DISCRIMINADO EL OBESO?
La gente responde
¿QUÉ PODEMOS HACER PARA EVITARLO Y AYUDAR A LA PERSONA DISCRIMINADA?
La gente responde
CONCLUSIONES FINALES


TARJETA 10: LAMINA
TEMA:
¿QUÉ ES ALCO?
El capacitador pregunta: “ alguien escuchó hablar de ALCO”? ¿Tienen algún conocido que haya ido a ALCO
La gente responde
El capacitador explica
ALCO significa ANÓNIMOS LUCHADORE CONTRA LA OBESIDAD. ALCO es una fundación que lucha por la recuperación de las personas con obesidad y problemas alimentarios, fundada hace casi ya 40 años en la Argentina, que hoy se extiende en Latinoamérica y el mundo. Es actualmente una de las 3 organizaciones mas grandes de lucha contra la obesidad en el mundo
La base de ALCO son los grupos de ayuda mutua, donde la gente cuenta su testimonio de bajada de peso, y trabaja en el transcurrir de las reuniones temas de obesidad y herramientas para bajar de peso y mantenerse (ese es el objetivo común a todos los alquistas)
¿qué ofrece alco a la comunidad?
Grupos de ayuda mutua para bajar de peso y mantenerse
Un plan alimentario adaptado a distintos tipos de sobrepeso
Charlas y capacitaciones durante todo el año
Recursos concretos para bajar de peso y mantenerse
Lecturas de ALCO actualizadas para trabajar en los grupos

